Hơn 1,3 ha Cây Sâm Nam Núi Dành được trồng trên vùng đất Phủ Quỳ đến nay đã cho thấy nhiều hiểu quả tích cực

Năm 2021, sau khi tìm hiểu qua các trang báo mạng và trực tiếp ra khảo sát tại vườn sâm của người dân Bắc Giang, nhận thấy chất đất cũng như khí hậu tương đồng nên ông Lê Viết Hiển, xã Nghĩa Hiếu, huyện Nghĩa Đàn đã quyết định trồng hơn 2 vạn cây Sâm Nam núi Dành trên diện tích 1,3 ha đất đồi của gia đình. Sau gần 2 năm trồng chăm sóc, cây sâm đã bắt đầu cho hoa. Được biết năm nay nhờ chăm sóc tốt và thời tiết thuận lợi nên cây sâm đã cho sản lượng hoa lớn nên ngoài việc cung ứng cho công ty thu mua theo hợp đồng, chủ vườn còn có sản phẩm hoa sâm bán ra thị trường.

Ông Lê Viết Hiển – Chủ vườn Sâm núi Dành xã Nghĩa Hiếu, huyện Nghĩa Đàn cho biết. Qua tìm hiểu thực tế tôi thấy loại cây trồng này có rất nhiều giá trị dinh dưỡng nên tôi quyết định đưa về đây trồng. Quá trình trồng so với các loại cây trồng khác tôi thấy hiệu quả kinh tế khá cao. Thời gian tới gia đình cũng muốn mở rộng quy mô và mang đến cho người dân sản phẩm tốt, sạch, giàu dinh dưỡng.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì củ và hoa của cây sâm cũng có nhiều thành phần dược liệu quý

Mặc dù sản phẩm chính của cây Sâm Núi Dành là củ, tuy nhiên, theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì hoa sâm cũng có nhiều thành phần dược liệu quý. Hoa Sâm sau khi thu hái về được làm sạch để sấy khô. Bình quân tầm từ 7 -8kg hoa tươi sẽ cho thành phẩm 1kg hoa khô. Hoa Sâm núi Dành có rất nhiều công dụng, làm nước uống vừa thơm vừa bổ dưỡng cho cơ thể như: Tăng cường sinh lực, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, mát gan, tiêu độc, giải nhiệt, hỗ trợ chức năng tiêu hoá, chống viêm, kháng khuẩn…. Đặc biệt, hoa sâm có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện giấc ngủ. Vì thế, hiện nay, nhiều gia đình tại Thái Hoà – Nghĩa Đàn đã lựa chọn hoa Sâm Nam núi Dành làm trà uống thay thế cho các loại nước uống khác.

Ông Trần Huy Sơn – Xóm Lê Lợi, xã Nghĩa Hiếu, huyện Nghĩa Đàn chia sẻ. Bản thân tôi mất ngủ 15 năm nay, lúc nào cũng phải dùng thuốc Tân dược loại thuốc liều cao, phải đặt mua. Tình cờ một lần tôi nghe hoa Sâm Nam núi Dành có thể cải thiện giấc ngủ nên tôi đã mua về để uống. Uống được nửa lọ thì tôi thấy hiệu quả rõ nét, giấc ngủ sâu hơn hẳn. Nếu trước đây không dùng thuốc tôi thức thâu đêm thì nay uống hoa Sâm mỗi tối cũng ngủ được 5 – 6 tiếng, sức khoẻ cải thiện rõ)

Sau hơn 2 năm trồng cây Sâm Nam Núi Dành đã ra hoa và cho thu hoạch

So với các loại cây trồng khác thì việc trồng cây Sâm Nam núi Dành đòi hỏi người trồng phải chăm sóc kỹ. Bám sát, theo dõi chặt chẽ quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Trung bình sau gần 2 năm trồng, cây bắt đầu cho hoa và từ 5 – 7 năm có thể thu hoạch được củ sâm. Theo một số công trình nghiên cứu khoa học về phân tích một số nhóm chất chính trong mẫu củ và hoa sâm cho thấy. Sâm Nam núi Dành có chứa các chất: saponin, flavonoid, acid hữu cơ…Đặc biệt, là hàm lượng hoạt chất saponin tương đương với sâm Hàn Quốc. Qua hơn 3 năm trồng, chăm sóc cây Sâm Nam núi Dành trên đồng đất Phủ Quỳ đã, đang khẳng định nhiều ưu việt. Chất lượng của sản phẩm cũng đã, đang được người tiêu dùng trong và ngoài địa bàn kiểm chứng.

Bà Lê Thị Dần – Xã Nghĩa Hiếu, huyện Nghĩa Đàn cho biết ( Hoa Sâm sau khi thu hái về chúng tôi sảy thật sạch, loại bỏ tất cả các lá khô sau đó cho vào lò sấy. Tầm 3 – 4h thì sẽ đượ một mẻ hoa sâm khô. Đây là sản phẩm hoàn toàn sạch, không chất bảo quản, không phụ gia. Tác dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ)

Hoa của cây Sâm Núi Dành sau khi thu hái về được nhà vườn sấy khô và gói nhập cho Công tý và người tiêu dùng

Sâm Nam núi Dành là cây trồng đạt sản phẩm Ocop 4 sao của Bắc Giang. Tuy nhiên, với vùng đất Phủ Quỳ thì đây là loại cây trồng hoàn toàn mới mẻ. Do đó, việc làm thế nào để ngày càng có nhiều người tiêu dùng được tiếp cận với dòng sản phẩm sạch, an toàn và bổ dưỡng này thì hiện nay gia đình đã sấy khô và bán ra thị trường bằng với giá mà gia đình nhập cho công ty thu mua. Bên cạnh đó, nhà vườn cũng sẵn sàng hỗ trợ về mặt kinh nghiệm trồng, chăm sóc cho những hộ gia đình muốn trồng cây Sâm Nam núi Dành.                                                                                                

T/H: Thu Trang – Quang Huy